홈쿡7 간편 소 갈비찜 레시피 - 홈쿡의 비밀 노트 1. 재료 소갈비 500g 간장 5큰술 설탕 3큰술 맛술 2큰술 마늘 4쪽 생강 1톨 파 1대 양파 1개 당근 1조각 물 1컵 2. 준비 소 갈비살을 세척하여 준비한다. 양파, 당근, 팽이버섯 등을 손질하여 적당한 크기로 썰어놓는다. 양념장 재료를 그릇에 모두 담아 섞어준다. 등을 자르거나 물에 담가두는 등의 추가적인 준비 작업을 한다. 3. 조리 방법 1. 냄비에 소 갈비를 넣고 물을 부으세요. 2. 물이 끓기 시작하면 걸쭉한 거품을 걷어내세요. 3. 양념장을 넣고 뚜껑을 덮어 조림하세요. 4. 감자, 당근, 양파를 넣고 야채가 익을 때까지 조려주세요. 5. 마지막에 대파와 깻잎을 얹어 마무리하세요. 4. 팁 및 포인트 양념 소스 잘 섞기: 요리 .. 2024. 7. 4. 맛있고 간편한 도시락 레시피 아이디어 1. 샐러드 도시락 레시피 샐러드 도시락 레시피: 그린 샐러드 레시피: 양상추, 토마토, 오이를 썰어 그릇에 담고 리코타 치즈를 얹어 완성! 바이올렛 샐러드 레시피: 보라색 상추에 적포도와 호두를 곁들여 식감과 맛을 더했어요. 그릭 요거트 샐러드 레시피: 오이와 토마토를 더해 고소한 그릭 요거트 드레싱으로 통통한 맛 완성! 2. 샌드위치 도시락 레시피 크로와상 샌드위치: 비닝을 만들고 크로와상에 햄, 치즈, 상추, 토마토를 올려 하나로 접어 완성한다. 계란 샐러드 샌드위치: 삶은 달걀을 으깨어 마요네즈와 섞은 후 식빵에 바른다. 상추와 계란 샐러드를 올려 완성한다. 치즈 햄 샌드위치: 토스트 빵에 마요네즈와 머스타드를 바르고 햄과 치즈를 얹어 뚜껑을 덮어 완성한다. 3. 김밥 도.. 2024. 6. 5. 레시피 공유 커뮤니티 - 요리 레시피 공유와 소통의 공간 1. 주요 레시피 소개 김치찌개: 식욕을 일으키는 김치찌개의 매콤하고 짭쪼름한 맛이 일품이에요. 주먹밥과 함께 먹으면 더욱 맛있어요. 불고기: 부드럽고 달콤한 소고기의 맛과 마늘, 간장 향이 입안 가득 퍼지는 불고기 레시피를 소개합니다. 비빔밥: 식다운 맛이 일품인 비빔밥 레시피와 함께 별미를 즐겨보세요. 2. 요리 팁 및 노하우 공유 식재료 구매 팁: 신선한 식재료를 고르는 법, 재료 저장법 알려드려요. 조리 방법 꿀팁: 요리 시간을 단축해주는 요리 방법 팁을 공유합니다. 양념 및 소스 활용법: 다양한 양념과 소스 조합 팁을 소개합니다. 식사 준비 팁: 효율적인 식사 준비를 위한 노하우를 전해드립니다. 레시피 변형 아이디어: 기존 레시피를 창의적으로 변형하는 팁을 준비했어요... 2024. 6. 5. 이전 1 2 다음